カツオの韓国風たたき🐟🇰🇷
今日は刺身用のカツオで出来る簡単レシピをご紹介します🙌💓
材料
刺身用カツオ
1柵
アーリーレッド
1/2個
水菜
2～3束程度
油
適量
ゴマ
たっぷり
ニンニクチューブ
3cm程度
生姜チューブ
3cm程度
砂糖
小匙2
オイスターソース
小匙1
酢
大匙1
コチュジャン
大匙1
ごま油
大匙1
醤油
大匙2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎはスライスして水にさらしておく。水菜は2cm程度の長さに切る
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フライパンに油を入れて熱したら、カツオを全面軽く焼く
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全面、表面に火が通ったらお好きな大きさに切る
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ボウルに⚫を加えて混ぜたら、水気を切った玉ねぎ、カツオを加えて混ぜる→一旦冷蔵庫に入れて冷やす
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食べる前に水菜を加え、軽く混ぜ合わたらお皿に盛り付け、ゴマをたっぷりかけて出来上がり🌼✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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