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鶏肉と玉ねぎの甘辛煮

鶏肉と玉ねぎの甘辛煮

玉ねぎの甘さが絶妙☆食べごたえバツグン♪ ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 247kcal ・たんぱく質 19.3g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 120g

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉・から揚げ用
    200g
  • 玉ねぎ
    1個
  • 貝割れ菜
    1/2パック
  • [A]しょうがのすりおろし
    小さじ1/4
  • [A]水
    1カップ
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]砂糖
    大さじ1/2
  • [A]「お塩控えめの・ほんだし」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)玉ねぎは8等分のくし形切りにする。貝割れ菜は根元を切る。
  • (2)鍋に鶏肉を皮目を下にして入れ、(1)の玉ねぎ、Aを加えて落としぶたをして火にかけ、肉に火が通るまで8~10分煮る。
  • (3)器に盛り、(1)の貝割れ菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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