材料 (2人分)
鶏胸肉
1枚
キャベツ
1/4玉
もやし
1/2袋
※塩コショウ
1振り~
卵
3個
ほんだし
小さじ1
ソース
大さじ1~
マヨネーズ
大さじ1~
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鶏胸肉を1口サイズの薄切りにカットし焼きます!
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火が通ったら1度お皿にあけておきます!
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同じフライパンでキャベツともやしを炒めます!お好みで軽く塩コショウしてもokです!
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しなっとしてきたら焼いておいた鶏を一緒に炒めます!
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お皿に出しておきます!
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卵にほんだしを入れ混ぜます!
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フライパンを熱し卵を流します!薄焼き卵を焼くように!半熟位の状態になったら炒めた具材をのせ巻きます!
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お皿に盛り付けます!難しい場合は卵焼きを作り後乗せでもok!
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ソースとマヨネーズをかけて完成です!
投稿者からのコメント
きっかけ
安い鶏胸肉でとん平焼きを作ろうと思って!
おいしくなるコツ
・お肉を先に炒めておくこと!一緒に炒めると熱しすぎて固くなり、野菜からも水分がでてしまいます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。