こんにちは☀️.°
今日は、鮭ときのこの旨みがたっぷり💓
味噌豆乳クリーム煮のレシピです✨
味噌と豆乳の優しい甘みがとっても美味しいです😋
ぜひ、お試しください。
材料 （2人分）
鮭
2切れ
ほうれん草
1/2束
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2房
油
大さじ1
＊顆粒和風だし
小さじ1/2
＊豆乳
200ml
＊味噌
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ほうれん草にラップをかけ、500wの電子レンジで1分加熱する。加熱したら、根元を切り落とし、4㎝幅に切る。
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②玉ねぎを薄切り、しめじはいしがきをとり、ほぐしておく。
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③鮭を食べやすい大きさに切り分け、油を敷いたフライパンに並べ、中火で両面を焼く。中までしっかりと火を通す。
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④鮭を取り出し、同じフライパンでたまねぎを炒める。火が通ったら。＊の材料としめじを入れて煮る。
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⑤ぐつぐつとして、味噌が完全に溶けたら鮭とほうれん草を加え、 ひと煮立ちさせる。
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⑥全体がなじめば、完成。
投稿者からのコメント
◎Point◎
味噌を加える時は、ダマにならないように少しずつ合わせながら加えてください。
✔レシピの転用、無断転載はお控えください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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