材料 (4人分)
大根
1/4
缶詰洋ナシ
2〜3個
☆レモン汁
大さじ1
☆オリーブ油
大さじ1
☆塩
少々
☆ピンクペッパー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
大根をスライサーでスライスし塩を(分量外)をふって軽く揉み、しんなりさせる。(5分から10分位)しんなりしたら笊に入れる
-
1を水洗いしてペーパーで水気をふき取る。洋なしをスライスする。ボウルに大根洋なしを入れて☆と混ぜて冷蔵庫で休ませ完成
-
◎冷蔵庫で休める時間は15分~20分位です
投稿者からのコメント
きっかけ
大根が沢山あった時にたまには新しい組み合わせがないかな?と考えてみましたら美味しかったです☆
おいしくなるコツ
簡単なのでコツなし
※みやすさのために書式を一部改変しています。