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コロコロいちごの食べジャム・ハーブ風味

コロコロいちごの食べジャム・ハーブ風味

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いちごやバジルの葉を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 34kcal ・たんぱく質 0.9g ・塩分 0g ・野菜摂取量 2g

材料

(4人分)
  • いちご・正味
    1パック(300g)
  • 「パルスイート」
    大さじ4
  • レモン汁
    小さじ1
  • バジルの葉
    6枚
  • バジルの葉・飾り用
    適量

手順

所要時間:10分
  • (1)いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、ヘタから1cm深さの切り込みを入れる。
  • (2)耐熱ボウルに(1)のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り(時間外)、バジルの葉をちぎって入れ混ぜる。
  • (3)器に盛り、バジルの葉を飾る。

投稿者からのコメント

*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて 保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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