にぎやかパーティー☆さっぱり梅みぞれ鍋♪

材料（2～3人分） 梅豆乳鍋つゆ（市販） 1袋 もち巾着 4個 鶏もも肉 100g 生鮭 100g ミニトマト（赤・黄） 5個 長（白）ねぎ 1/2本 大根 1/2本 にんじん 30g 白菜 1/6個 水菜 1/2束 しめじ 1/2パック（50g） のり 適量 ■【しめ】 ゆでうどん 1玉 大葉 3枚 梅干 3個 鶏肉、鮭、たっぷり野菜で栄養バランスもばっちり♪くまの大根おろしがとってもキュートな、梅豆乳スープの鍋です。 作り方 [1] 今回は、「中田食品 梅豆乳鍋つゆ 梅なでしこ鍋」を使います。 [2] 鶏肉、生鮭は、ひと口大に切る。にんじんは厚さ1cmの輪切りにして花型で抜く。 [3] 長（白）ねぎは斜め切り、白菜と水菜はひと口大のざく切り、しめじは石づきを落とし、小房にほぐす。 [4] 大根をすりおろし、水気をよく切り、丸めてくまの形にする。くまの耳、目、口のパーツに切ったのりをのせる。 [5] 梅豆乳鍋つゆをよく振って、鍋に入れ、沸騰させる。 [6] 水菜以外の野菜、しめじ、もち巾着を入れ、ふたをして中火で具材に火を通す。 [7] <6>に鶏肉と鮭を加え、火を通す。水菜を加え、<4>のくまの大根おろしをのせる。 [8] しめにゆでうどんを入れて温め、せん切りした大葉と梅干をのせる。 ■コツ・ポイント 栄養バランスばっちりな具だくさん鍋♪さっぱりまろやかでコクのある梅豆乳つゆに、相性のいい食材をぎゅっと詰め込みました☆カラフルな仕上がりとくまの大根おろしで、女子会にぴったりな鍋です♪ ■このレシピの生い立ち 梅花女子大学食文化学部×中田食品株式会社×凸版印刷株式会社の産学連携商品、「中田食品 梅豆乳鍋つゆ 梅なでしこ鍋」の発売にあわせて、梅花女子大学食文化学部で、女子大生が食べたい鍋にぴったりの食材を考えました！