甘辛くて濃厚な肉味噌をなすとピーマンに絡めた、ご飯がすすむ1品です！
ほかほかのご飯にのせて食べると至福ですよ〜🤤
とっても簡単なので
材料とやる気38%ご用意してぜひ作ってみてください！
材料 （2人分）
なす
2本(200g)
ピーマン
2個
合い挽き肉
150g
◎砂糖
大さじ1と1/2
◎合わせ味噌
大さじ1と1/2
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎豆板醤
小さじ1/2
◎にんにくチューブ
2cm
⭐︎水
大さじ1
⭐︎片栗粉
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①なすは縦半分に切り、斜め2cm幅に切る。ピーマンは1cm幅の細切りにする。
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②フライパンにサラダ油(大さじ2)を中火で熱し、なすを焼き色がつくまで2〜3分炒める。
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③合い挽き肉、ピーマンを加えて炒め、肉の色が変わったら、混ぜ合わせた◎を加えて1分炒めたら火を消す。
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④混ぜ合わせた⭐︎を加えて全体に馴染ませたら、再び中火で熱し、30秒ほど炒める。
#簡単レシピ
#おうちごはん
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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