アスパラと長いものカップキッシュ

Name: アスパラと長いものカップキッシュ
Yield: 6個分
Cuisine: 日本
Ingredients: グリーンアスパラガス 4本; 長いも 10cm（100g）; 玉ねぎ 1/2個; ウインナーソーセージ 5本; ミニトマト 4個; バター 20g; 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1/2; こしょう 少々; [A]溶き卵 2個分; [A]生クリーム 大さじ4; [A]ピザ用チーズ 30g; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; 粉チーズ 適量

味の素パーク

長いもや溶き卵を使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 169kcal ・たんぱく質 5.9g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 36g

材料（6個分）

グリーンアスパラガス

4本
長いも

10cm（100g）
玉ねぎ

1/2個
ウインナーソーセージ

5本
ミニトマト

4個
バター

20g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

大さじ1/2
こしょう

少々
[A]溶き卵

2個分
[A]生クリーム

大さじ4
[A]ピザ用チーズ

30g
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
粉チーズ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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（1）アスパラは根元を1．5cmほど切り、1～2分塩ゆでして3cm長さに切る。長いもは1．5cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは斜め半分に切り、ミニトマトはヨコ半分に切る。
（2）フライパンにバターを熱し、（1）のアスパラ・長いも・玉ねぎ・ソーセージを炒め、「コンソメ」、こしょうをふり、カップに等分に入れる。
（3）Aを混ぜ合わせて等分に流し入れ、（1）のミニトマトをのせ、粉チーズをふりオーブントースターで8分ほど、こんがりときつね色になるまで焼く。