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塩昆布とオリーブオイルのやみつきピーマン

塩昆布とオリーブオイルのやみつきピーマン

●塩昆布とオリーブオイルの意外な相性が楽しめます。 ●無限ピーマンに飽きてきたら、たまにはどうぞ。

材料 (2人分)

  • ピーマン
    3個
  • ツナ缶
    1缶70g
  • A オリーブオイル
    大さじ2
  • A 塩昆布
    8g
  • A ブラックペッパー
    適量
  • A レモン汁
    小さじ2
  • A 砂糖
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ピーマンはヘタと種を取って、横向き(繊維の向きと垂直)に細切りにする。
  • ②ツナ缶は汁気をかるくきる。
  • ③耐熱ボウルに①と②を入れてラップをし、電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
  • ④電子レンジから取り出し、粗熱が取れたらAを加えて和える。

投稿者からのコメント

ポイント ●ピーマンは繊維を切る方向に切ることで食感が柔らかくなります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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