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トマトの冷製スープ

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目指せ美白・ダイエット中の方におすすめ♪ 火を使わずにぶんぶんするだけで冷製スープが完成♪ トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり! 冷蔵庫の余った完熟トマトも美味しくいただけます。

材料

(1人分)
  • ★トマト(中)
    1個
  • ★にんにく
    1/2片
  • ★塩
    ひとつまみ
  • ★鶏がらスープの素
    小1/4
  • ★オリーブオイル
    大さじ1
  • 黒コショウ
    適量
  • 乾燥パセリ
    適量

手順

  • トマトはヘタを取り8等分のくし切りにする。
  • にんにくは皮をむく。
  • ★の材料を加え約30回程度ぶんぶん引っ張る。
  • 器に移し、乾燥パセリと黒コショウを散らして出来上がり。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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