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豚こまクミン焼き

豚こまクミン焼き

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クミンの香りが豚肉とよく合う!竹串にくるくると巻き付けて。

材料

(1人分)
  • 豚こま切れ肉
    200g
  • みりん
    小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 大さじ1
  • 塩こしょう
    適量
  • クミンパウダー
    適量

手順

所要時間:20分
  • 豚肉にみりん、しょうゆ、酒を揉み込む。
  • 竹串に①を巻きつけながら刺す。
  • 肉に塩こしょうをしてクミンパウダーをまんべんなくまぶす。
  • 炭火で焼く。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 油をひいたフライパンで焼くこともできます。クミン以外のスパイスで作ってもOK。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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