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豚こまクミン焼き
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クミンの香りが豚肉とよく合う!竹串にくるくると巻き付けて。
材料
(1人分)
豚こま切れ肉
200g
みりん
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
酒
大さじ1
塩こしょう
適量
クミンパウダー
適量
手順
所要時間:20分
豚肉にみりん、しょうゆ、酒を揉み込む。
竹串に①を巻きつけながら刺す。
肉に塩こしょうをしてクミンパウダーをまんべんなくまぶす。
炭火で焼く。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】 油をひいたフライパンで焼くこともできます。クミン以外のスパイスで作ってもOK。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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