秋鮭
3切れ
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1/2
自然塩
少々
ブラックペッパー
少々
まいたけ
1パック
しめじ
70g
ミニトマト
1パック
じゃがいも
3個
自然塩
1つまみずつ
ローズマリー
2つまみずつ
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ1ずつ
レモン輪切り
6枚
手順
-
オリーブオイルと白ワインを混ぜたところに鮭を浸ける。そして、ブラックペッパーと自然塩を振る。
-
まいたけとしめじは一口サイズにする。ミニトマトはヘタを取る。じゃがいもは一口サイズに切り、水に浸けておく。
-
きのこを下に敷き、その上に鮭、ミニトマト、じゃがいもを乗せる。上からオリーブオイル、自然塩、ブラックペッパー、ローズマリーを乗せる。
-
200℃に予熱して、30分焼く。
-
レモンを乗せて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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