ピリ辛の鍋でお腹からポッカポカ☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 213kcal
・たんぱく質 21.2g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 215g
材料 (2人分)
鶏むね肉
100g
あさり
100g
白菜
1/8株(200g)
にら
1/2束
厚揚げ
1枚
トマト
1個
[A]水
2カップ
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
1個
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1(5g)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鶏肉はひと口大に切る。あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。白菜は4cm幅に切り、にらは4cm長さに切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る。トマトは6等分にする。
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(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉・あさり・白菜・にら・厚揚げを加えてフタをして煮る。あさりの殻が開いたら(1)のトマトを加える。
投稿者からのコメント
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
*鍋つゆは可食率を60%として計算しています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。