きゃべつとニラがたっぷり✨✨
スタミナたっぷり💪✨
ご飯にかける餃子のようなおかずです😋✨✨
薬膳効果
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
きゃべつ
1/2玉弱（正味400g)
ニラ
1束
豚ひき肉
200g
(A)水
150㏄
(A)オイスターソース・味噌
各大さじ1
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ2
(A)砂糖・鶏がらスープの素
小さじ2
(B)水
大さじ1
(B)片栗粉
小さじ2
ごま油
お好みで
粗びき黒こしょう・白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゃべつは3㎝角位のざく切りにする。
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ニラ2㎝幅に切る。
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【A】は混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ってきたらきゃべつも加えて炒める。
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【2】きゃべつが少ししんなりして来たら、Aを加え、蓋をして弱めの中火で4分蒸し煮する。
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【3】蓋を開け、にらを加え、にらがしんなりしたら【B】の水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、約1分火を通したら出来上がり！
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器に盛り、粗びき黒こしょう・白いりごまを振る。
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Point!
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【A】は混ぜて置き、味噌を溶いておいてください💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404976
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『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
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おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
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又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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