米麹甘酒を使ったスイーツ♪
材料は白玉粉と甘酒の2つ！
ヘルシーなおやつです😌
ほんのりやさしい甘さなので
きな粉＋きび砂糖をかけると美味しい✨
白玉粉
100g
甘酒
100cc
きな粉
大さじ1
きび砂糖
小さじ2
ブラックタピオカ
お好みで
手順
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① ボウルに白玉粉と甘酒を入れて、最初はスプーンで混ぜて、粉と水分が馴染んできたら手に替えて滑らかになるまで捏ねる。
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② 耳たぶ程のやわらかさになったら、手で丸める。
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③ 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、丸めた白玉をやさしく入れて、2〜3分浮き上がってくるまで茹でる。
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④ あみですくって氷水に取り、ぬめりをとる。
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⑤ お皿に盛り、きな粉やタピオカを添えてできあがり♪
投稿者からのコメント
アルコールが入っておらず
クセのない麹甘酒はスイーツにぴったり！
もちろん料理にもお砂糖代わりで使えます♪
#ヘルシーおやつ
#おやつレシピ
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#米麹甘酒
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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