かぼちゃや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 130kcal
・たんぱく質 5.2g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 80g
材料 （4人分）
かぼちゃ
1/4個
ねぎ
10cm
[A]水
2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
牛乳
2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）かぼちゃは皮つきのまま、5mm幅の薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。
-
（2）鍋にA、（1）のかぼちゃ・ねぎを入れて煮る。かぼちゃに火が通ったら、おたまの底で形が残る程度につぶす。
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（3）牛乳を加えて温め、塩・こしょうで味を調える。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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