たらとつみれの海鮮みぞれ鍋
海鮮の旨みスープに、大根おろしで後味もさっぱり！
材料 （4人分）
塩まだら
4切れ
酒
少々
海鮮つみれ
1パック
ほうれん草
1束
長ねぎ
1本
えのき
200g
木綿豆腐
1丁
大根
400g
エバラ プチッと鍋寄せ鍋
4個
水
6カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
たらはひと口大に切り、酒をふってしばらくおき、霜降りをする。
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ほうれん草はさっとゆでて、3cm長さに切る。
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長ねぎは斜め切りにする。
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えのきは石突をとり、半分に切って細かくさく。
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豆腐は食べやすく切る。
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大根はおろして軽く水気を切る。
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鍋に水・プチッと鍋を入れて煮立てる。たら・つみれ・2・3を入れる。ひと煮立ちしたら4をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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