誰でも簡単、失敗しない目玉焼き！
材料 （4人分）
パプリカ（赤）
1個
パプリカ（黄）
1個
卵
4個
オリーブオイル
適量
クレイジーソルト
適量
ブラックペッパー
適量
水
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
パプリカを1cm幅の輪切りにする。
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スキレットにオリーブオイルをひき、パプリカを焼き目がつくまで焼く。
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パプリカの中央に卵を落とし、クレイジーソルト、ブラックペッパーを振る。
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③に水を適量いれ、フタもしくはアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにする。
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5分ほど蒸し焼きにしたら出来上がり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】パプリカの間に卵を落とすだけで、目玉焼きが一気にカラフルに。誰でもできるフォトジェニック料理。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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