冷たいコンソメトマトスープ

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トマトを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 16kcal ・たんぱく質 0.5g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 49g

材料

(2人分)

トマト

1/2個
水

300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ小さじ2

1個
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々

手順

所要時間：5分

（1）耐熱容器に水50ml、「コンソメ」を入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。水250mlを加え、塩・こしょうで味を調え、冷やす（時間外）。
（2）トマトは5mm角に切る。
（3）（1）のスープ、（2）のトマトを混ぜ、器に盛る。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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