アサリ
300gくらい
海老 中〜大サイズ（ブラックタイガーなど）
10尾くらい
ミニトマト
10個くらい
生のタイム
4〜5本
白ワイン
1/4カップくらい
オリーブオイル
大1
塩、ブラックペッパー
適量
パセリみじん切り（無くてもOk）
適量
手順
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アサリは砂抜きをしておく
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海老は殻をむき尻尾だけ残し背に切り込みを縦に入れ背わたを抜いておく
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トマトはヘタを取る
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フライパンに1〜3をバランスよく入れ生のタイムを乗せる
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4に白ワインをかけフライパンに蓋をし弱火でじっくり貝の口が開くまで煮る
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貝の口が開いたらオリーブオイルを回しかけ軽く塩胡椒して完成！パセリを乗せる（今回は忘れました）
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キャンプの時は10名だったので3倍量でスキレットに小分けにしアルミホイルで蓋をして作りました。
投稿者からのコメント
キャンプで作ったら大好評☆彩りも良くとても美味しいですよ☆
■コツ・ポイント
ミニトマトと生のタイムがポイントです。生のタイムはキャンプ場近くのスーパーで手に入らない場合もあるので地元で買って持って行きました。
■このレシピの生い立ち
キャンプで簡単に出来て美味しいお酒のおつまみを考えたら酒蒸しをちょっとアレンジしただけでとってもお洒落に美味しく出来ました。ワインのお供にぴったり☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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