どさっときのこぷりぷりチキン塩麹🦭🐓
材料
鶏むね肉
1枚
しいたけ
5個
ひらたけ
1パック
まいたけ
1/2パック
米油
大さじ1
塩麹
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
酒
大さじ1
ブラックペッパー
少々
片栗粉
大さじ2
塩麹(仕上げ用)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります🐓
-
ボウルに鶏むね肉、塩麹、おろし生姜、酒、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせ、15分ほどおきます👨🍳
-
しいたけは軸を切り落とし、食べやすい大きさに切ります🔪 ひらたけは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切ります🍄 まいたけは手でさきます👨🍳
-
15分おいた鶏むね肉に片栗粉をまぶします🥣
-
フライパンに米油をひき熱し、鶏むね肉をこんがりと色が付くまで焼きます🍳
-
色が付いたらきのこ類を加えて蓋をして、5分ほど蒸し焼きにします🪿🌿
-
仕上げに塩麹を加えて味を絡ませたら完成です🦭🐓
投稿者からのコメント
塩麹ときのこが入っているので腸活にはピッタリなレシピです☺️🌿
きのこたっぷりなので食べ応えもあります☺️🙏
#きのこ
#きのこレシピ
#腸活
#腸活レシピ
#鶏むね肉
#腸活ダイエット
#鶏むね肉レシピ
#塩麹
#塩麹レシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
