『一汁食』 具だくさんのスープは、見た目にもお腹にも大満足。シーフードミックスを使って、海の恵みをたっぷり入れました。簡単なのに、なんだか贅沢な一杯です。
材料 （2人分）
冷凍シーフードミックス
150g
じゃがいも
1個（120g）
にんじん
10cm（100g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
[A]水
1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
牛乳
1カップ
ドライパセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
（1）冷凍シーフードミックスはザルに入れ、流水でサッと洗う。じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維に垂直に1cm幅に切る。
-
（2）耐熱容器に（1）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ、オリーブオイルを加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。
-
（3）鍋に（2）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ、Aを入れて火にかけ、「コンソメ」が溶けてひと煮立ちしたら、（1）のシーフードミックスを加える。再び煮立たせ、牛乳を加えて沸騰する直前で火を止める。
-
（4）器に盛り、パセリをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
