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焼き豚のピリ辛みそマヨダレ

焼き豚のピリ辛みそマヨダレ

味の素パーク
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豚バラかたまり肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 460kcal ・たんぱく質 16g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 72g

材料 （2人分）

  • 豚バラかたまり肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
    大さじ2
  • [A]みそ
    小さじ1
  • [A]一味唐がらし
    少々
  • キャベツ・ひと口大にちぎる
    1枚分
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • （1）豚肉は1cm幅に切り、塩をふる。玉ねぎはくし形に切る。
  • （2）竹串に、（1）の豚肉・玉ねぎを交互に刺して4本作る。
  • （3）ボウルにAを混ぜ合わせ、ピリ辛みそマヨダレを作る。
  • （4）フライパンに油を熱し、（2）を両面、肉に火が通るまで焼く。粗熱がとれたら、（3）のピリ辛みそマヨダレを全体にからめる。
  • （5）器に盛り、キャベツを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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