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ビーツとキュウリのピクルス レシピ・作り方

ビーツとキュウリのピクルス レシピ・作り方

材料 (3~4人分)

  • ビーツの缶詰
    1缶
  • キュウリ
    1本
  • 1/2カップ
  • 砂糖
    大さじ1.5
  • 小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 漬け汁を作る。ビーツの缶詰の汁を鍋にあけ、酢、砂糖、塩を足して火にかける。
  • 沸騰したら火を止め、清潔な密閉できる瓶にビーツの実と乱切りにしたキュウリを入れて、漬け汁を注ぎ入れる。
  • 蓋を開けたまま冷まし、冷蔵庫で漬け込む。翌日から食べ頃です。

投稿者からのコメント

きっかけ いただきものの缶詰があったので試してみました。 おいしくなるコツ お好みで玉ねぎを入れても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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