もやしやセロリを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 215kcal
・たんぱく質 5.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 158g
材料 (2人分)
もやし
1袋
セロリ
1本
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]酢
大さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
いり黒ごま
大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)もやしはひげ根を取る。セロリはスジを取って斜め薄切りにする。
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(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のセロリを加えてサッと炒め、 (1)のもやしを加えて炒め、Aで味つけし、ごまを加え炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。