トマトと生姜のチーズかきたまスープ

トマトと生姜のチーズかきたまスープ

Aya_lilymaman

野菜もタンパク質もとれる温かいスープ。生姜の香りとブラックペッパーがアクセントです。

材料（2人分）

トマト

1個(約150g)
すりおろししょうが

少々
白だし（10倍濃縮）

大さじ1.5
水

250cc
卵

1個
塩こしょう

適宜
粉チーズ

適量
ねぎ

適宜
ブラックペッパー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

トマトは洗って食べやすい大きさにざく切りにする。生姜をすりおろす。卵はといておく
鍋に水と生姜、トマト、白だしを入れ煮たったら中火にし2〜3分煮込む。味をみて足りなければ塩こしょうで調整する
溶き卵を回し入れ卵がふんわり固まったら火を止める。器によそい、粉チーズ、ブラックペッパー、ねぎをお好みの量乗せて完成。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント生姜の量、白だしの量はお好みで調整してください。 ■このレシピの生い立ち簡単に作れるスープレシピを考えました

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る