今日の #筋肉料理 レシピカード版
今回のレシピは鶏むね肉とズッキーニの炒め物。
トマトを具材兼調味料として利用、さらにマヨネーズとポン酢の風味が絡んでやみつきの味わいに。
「さっぱりコクうまトマヨポン！」と叫びたくなる、夏にピッタリのやせおかずです！
ぜひ▼レシピ動画もご覧ください💪
材料 （2人分）
鶏むね肉（皮なし）
1枚（約270g）
ズッキーニ
1本（約260g）
トマト
1個（約200g）
オリーブオイル
大さじ1
白いりごま
適量
☆塩コショウ
少々
☆片栗粉
大さじ1
★ポン酢
大さじ1と1/2
★マヨネーズ
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ズッキーニはヘタを切り落として1cm幅の半月切りにする。トマトはヘタをくり抜いて大きめのざく切りにする。
-
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り☆をまぶす。
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、2を色が変わるまで中火で炒める。さらにズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。
-
3にトマト、★を加えて全体がなじむまで炒めたら火から下ろす。お皿に盛り付け、白いりごまをちらし完成！
#筋肉料理
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
