かぼちゃや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 156kcal
・たんぱく質 6.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 75g
材料 （4人分）
かぼちゃ
1/8個（150g）
じゃがいも
1/2個（80g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
1/4本（50g）
牛乳
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）かぼちゃは1cm幅の薄切りにする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。
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（2）鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
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（3）（1）を加え、かぼちゃ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
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［1］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
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［2］［1］を火にかけて温め、器に盛る。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
＊お好みでツナを加えてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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