さつまいもやパイナップル缶を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 89kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
さつまいも
2本
水
少々
パイナップル缶・みじん切り
3枚
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ5（45g）
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（1）さつまいもは、3cm位の輪切りにし、皮を厚めにむいて水に放し、アクを抜く。
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（2）鍋に（1）のさつまいも・水・くちなし（分量外）を加え、やわらかくなったら、くちなしのみを取り出す。熱いうちに裏ごしする。
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（3）（2）にパイナップル缶の汁カップ1／2（分量外）・「パルスイート」を加え、ポッテリするまで練り、パイナップルを加え、手早く混ぜ合わせる。
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（4）（3）を冷まして8等分する。かたくしぼったぬれふきんで（3）を包んでしぼり、形をととのえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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