材料 (4人分)
コーン缶(410g/固形量250g)
1缶(汁ごと使用)
生クリーム
200cc
牛乳又は水
100cc
コンソメ
1個
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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お鍋にコーン缶1缶を汁ごと入れブレンダーで攪拌する
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コーン缶は大きい方のです
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ここに生クリーム、牛乳(又は水)を入れ更に攪拌。多少粒が残る位で良いかと思います。
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火にかけコンソメを入れ沸騰直前で火を止める。
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完成!温かいスープとしても冷めてから冷蔵庫で冷やして冷製スープとしてもOk
投稿者からのコメント
ブレンダーが有れば速攻で美味しいコーンクリームスープの出来上がり☆
■コツ・ポイント
コーン缶は水を切らずに汁ごと使用。沸騰させないように!
■このレシピの生い立ち
賞味期限が間近の生クリームが有るのを思い出しコーンクリームスープに。
※みやすさのために書式を一部改変しています。