野菜ジュースでシーフードのチリソース煮レシピ・作り方

野菜ジュースでシーフードのチリソース煮レシピ・作り方

ちいさなしあわせキッチン

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材料

(3人分)

解凍したシーフードミックス、冷凍海老

200g
トマト

1個
ゆでたブロッコリー

1/2株
片栗粉

小さじ2
にんにくスライス

数枚
サラダ油

大さじ1
片栗粉

小さじ2
●しょうがすりおろし

少々
●鶏がらスープの素

小さじ1/2
●野菜ジュース

80cc
●豆板醤

小さじ1
●砂糖

大さじ1弱

手順

解凍したシーフードミックスに片栗粉をまぶす。
トマトは一口大に乱切りにする。ブロッコリーは小さく食べやすい大きさに切り分け、軽くゆでる。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンニクスライスとシーフードミックスを炒める。
ブロッコリーとトマトを入れて軽く炒め、●の材料を入れて数分煮る。
片栗粉を倍量の水で溶き、流し入れる。とろみがついたら、火を止める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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