材料
牛乳
300cc
水
100cc
■バターまたはマーガリン
大さじ2
■小麦粉
大さじ2
コンソメ
1個
鶏肉
1枚
ジャガイモ
3個
人参
1個
玉ねぎ
1個
塩・胡椒
適量
手順
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野菜・鶏肉を2cm角にcutする
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野菜を鍋に入れ、コンソメと水をいれ火にかけ蓋をする
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沸騰したら鶏肉を加え更に煮る
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■バター（マーガリン）をレンジで30秒加熱。そこへ小麦粉を加えよく混ぜる（ルーの完成）
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具が柔らかくなってきたら牛乳を加え、塩コショウで味を調える
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④の■バターand小麦粉のルーも加えトロミが出てきたら完成です
投稿者からのコメント
レンジでルーを作るのでダマになりませんキノコやホウレン草も合いますよ。
■コツ・ポイント
好みのお野菜で作って下さい。沢山具を入れていっぱいお野菜も食べて下さいね。
■このレシピの生い立ち
母の味の進化版
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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