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箸が休まない無限きゅうり♪
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箸が休まない無限きゅうり♪

畑に次から次へと収穫できるきゅうり☆今年も、無限きゅうりの季節楽しみます(^^)我が家では、一回の食事で最低5本は食べる勢い〜♪是非漬け込み調味料の買い出しを!! 【材料】きゅうりが4本のため4本基準の量です*・゜゚・*:.。..。.:*・・*:.。. .(下に1本分のも記載あり!そのときのきゅうり本数で、ご参考まで☆) ☆きゅうり•••4本の場合☆ 塩•••大1 鶏ガラ•••大2 砂糖•••大1と1/3 醤油•••大4 すりごま•••大1と1/3 (盛ったあとに、おこのみでごま少々) ☆きゅうり•••1本の場合☆ 塩•••大1/4 鶏ガラ•••大1/2 砂糖•••小1 醤油•••大1 すりごま•••小1 (盛ったあとに、おこのみでごま少々) 【作り方】*・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。. .。.:*・゜゚・* ①きゅうりを洗い、ピーラーで、皮をしましまにむいて斜めにきる♪(特に決まりはないけど、長年の経験から、味がすぐ染みるかと思います!小口切りでもコロコロしててカワイイ☆) ②ビニールかジップロックなどに切ったきゅうりを入れ、塩もみして30分くらい放置♪ ③きゅうりからでてきた水気を捨て、鶏ガラ、砂糖、醤油、すりごまを入れ、調味料が全体に行き渡るよう軽くもんで、冷蔵庫で6時間ほど放置♪ ④お皿に盛り完成♪ とっても簡単だし、ボリボリずっと食べれます☆☆☆ ゴマ油をサッとひと回しすると、大人好みのワンランク上の仕上がりにー♪

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