豚肩ロース肉とんかつ用や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 35分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 335kcal
・たんぱく質 24.1g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 94g
材料 （4人分）
豚肩ロース肉とんかつ用
4枚（500g）
玉ねぎ
2個（400g）
[A]オレンジ果汁
1カップ
[A]炭酸水
500ml
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
オレンジ・皮むき・半月切り
1/2個分
パセリのみじん切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉は半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
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（2）鍋に（1）の玉ねぎの半量を入れ、（1）の豚肉をのせ、残りの（1）の玉ねぎをのせる。Aを加えて強火にかけ、沸騰したらフタをして中火で30分ほど煮る。
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（3）器に盛り、オレンジを添え、パセリを散らす。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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