寒天でなんちゃって〜おうち和菓子！ところてんレシピ・作り方

Name: 寒天でなんちゃって〜おうち和菓子！ところてん レシピ・作り方 | クラシル
Yield: 3~5人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 寒天 4g; 水 約500ml; 三杯酢 大さじ1ほど; ごま 小さじ1/2ほど

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ワタクシ、胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けつつ、程よく手抜きして作っています。パパの気になる生活習慣予防にもおすすめです。

材料

(3~5人分)

気持ち固めの食感です。もう少し柔らかめがいい場合は寒天を減らして下さい。寒天などようの和菓子の容器がない場合はバットか耐熱容器などで代用して下さい。つき棒がない場合は長方形やサイコロ切りにしてもOKです。離乳食や妊婦さんにもおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。