エコレシピ(*^m^*)カブの皮と豆苗のお味噌汁レシピ・作り方

エコレシピ(^m^)カブの皮と豆苗のお味噌汁レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(2人分)

カブの皮

1個分
豆苗

がばっとひと掴み
粉末削り節

小匙1
水

茶碗2杯分
味噌

大匙2弱

手順

鍋に水、粉末削り節（ダシの素でも可）を入れ、火にかけます。カブの皮を剥き、適当な大きさにカットします。鍋に入れます。（もちろん実は他の料理に使用してくださいね）
3～5分煮込んだら一旦火を止め、味噌を溶かします。今一度火をつけ、3～4等分にカットした豆苗を入れます。鍋ぶちでふつっと沸いたら火を止めます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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