【簡単韓国料理】
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こんにちは。
本日は #おうちで旅行気分 「簡単韓国料理」をご紹介致します!
ご紹介するレシピはこちらの2品。
・プルコギ
・チヂミ
グルラボがあればフライパンいらずで簡単に韓国料理ができちゃいます!
チヂミはスクエアディッシュでできるので生地を裏返す手間も必要なし!
材料と調味料をグルラボに入れて電子レンジで加熱するだけなので、料理が得意じゃない方にもおすすめです😊✨
おうち時間に少しでも旅行気分を味わって気分を上げちゃいましょう♪
皆様もぜひお試しください!
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【プルコギ】
■材料(3~4人分)
・牛こま切れ肉…200g
・もやし…100g
・ニラ (5cm幅)…1/2束
・玉ねぎ (5mm幅)…1/2個
・にんじん (細切り)…1/4本
●A
|・醤油…大さじ2
|・酒…大さじ1.5
|・コチュジャン…大さじ1
|・ごま油…大さじ1
|・砂糖…小さじ2
|・すりおろしニンニク…小さじ2
|・白いりごま…小さじ1
■作り方
①Aと牛肉を混ぜ合わせる。
②大容器にもやし、ニラ、玉ねぎ、にんじん、①を順番に乗せる。フタをして電子レンジ600Wで8分30秒加熱する。
※様子を見ながら加熱時間を調整してください。
③牛肉に火が通ったら取り出し、全体を和え、お好みで白入りごまや糸唐辛子をトッピングして完成。
■調理時間以内:20分以内
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【チヂミ】
■材料(2枚分)
・ニラ(3cm)…1/2束
・桜えび…大さじ4
・小麦粉…100g
・中華スープの素…小さじ2
●A
|・卵…2個
|・ごま油…小さじ4
|・水…150ml
●B
|・お酢…大さじ2
|・醤油…大さじ2
|・ラー油…適量
|・コチュジャン…小さじ1
■作り方
①大容器に小麦粉と中華スープの素を入れて、混ぜ合わせたAを少しずつ加える。そこにニラと桜えびを加える。
②スクエアディッシュに半分流し入れ、電子レンジ600Wで3分加熱する。残りの半分も同様に加熱するだけ。
③Bを混ぜ合わせたらソースの完成。
■調理時間:約10分
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