【家事ヤロウ】木村拓哉が作る『牛キムチ』のレシピ・作り方

【家事ヤロウ】木村拓哉が作る『牛キムチ』のレシピ・作り方

Tokyo Cafe

2021年 9月 7日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、木村拓哉さんが披露してくれた『こだわりレシピ』をご紹介！今回は木村拓哉さんが普段食べている料理の中から、「牛キムチ」のレシピについてまとめています！作り方や材料を参考にしてみてください！

材料

玉ねぎ

1個
オリーブオイル

大さじ1
塩

ひとつまみ
えのき

100g
しめじ

100g
牛肉

250g
黒胡椒

適量
醤油

大さじ1
オリゴ糖

大さじ1
ごま油

大さじ1
キムチ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

「たまねぎ：1個」を半分に切って、薄切りにする。
フライパンに薄切りにしたたまねぎ、「オリーブオイル：大さじ1」、「塩をひとつまみ」入れて炒める。
Point:お塩のおかげで、玉ねぎがさらに甘くなる！
「えのき：100g」「しめじ：100g」の石突を落としてほぐす。
フライパンにえのきとしめじを入れて炒める。
「牛肉：250g」を加えて炒める
黒胡椒を入れて、3分中火で炒める。
「醤油：大さじ1」「オリゴ糖：大さじ1」をいれる。
Point:オリゴ糖を入れると味が決まる！低カロリーで血糖値が上がりにくく、家事上級者に人気！
キムチに「ごま油：大さじ1」を加えて混ぜる
Point:キムチは炒めない方がおすすめ！
お皿に炒めた具材を盛り、⑧で混ぜたキムチを上に乗せて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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