『はまちの柚子マスタードカルパッチョ』

柚子の季節になりました。美味しいお刺身を柚子の風味たっぷりのカルパッチョにすれば、穏やかな香りと爽やかな味に気持ちが癒やされる食卓に♪ マスタードは、もともとフルーティーな味わいなので、柚子との掛け合わせも大変美味しいですよ。