キノコとヤーコンとレバー燻製のピリ辛炒めレシピ・作り方

キノコとヤーコンとレバー燻製のピリ辛炒めレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(2人分)

ヤーコン

5cm
しめじ

1/2株
エノキ

1/2株
エリンギ（小さめ）

1本
レバー燻製

1cm
麺つゆ

小匙2
砂糖

少々
七味唐辛子

少々

手順

レバー燻製は拍子切り、エリンギは半分に切って斜め切り、エノキは半分、しめじはバラバラにほぐします。
熱したフライパンに薄く油を敷き、具材を次々入れ炒めます。
キノコ類がしんなりしてきたら麺つゆ、砂糖、七味唐辛子を加え、水分を飛ばしながら味を馴染ませます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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