材料
あさり
150g
セロリ
1/2本
ウェイパー(中華の素)
小さじ1と1/2
水
400cc
塩・コショウ
少々
手順
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鍋にお湯が沸騰したら、塩抜きしたあさりを入れる。
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貝が全部開いたら、一口大に切ったセロリを入れてひと煮立ちさせる。
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中華スープを溶かし、塩コショウで味を調えて出来上がり♪
投稿者からのコメント
簡単に、それでも味がしっかりとしたスープです。あさりの味がしみ出てセロリとの相性抜群です。
■コツ・ポイント
あさりから塩味がでるので、最後の塩加減は味を見ながら調整してください。
■このレシピの生い立ち
子供があさりとセロリが好きみたいなので、スープにしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。