生鮭＆きのこのトマト煮

■コツ・ポイント トマトソースの味付けによって塩加減は調節して下さい。きのこはお好みのもので。 生鮭を焼くのと煮込む時のお鍋(テフロンがベスト)を同じのにすると、洗い物が少ないです。 パスタのソースとしてもボリュームがあって、おススメです。 ■このレシピの生い立ち 季節の生鮭を使った洋風料理を考えて作りました。思ってた以上にトマトソースと生鮭の相性は抜群で、パスタソースにも使えたりするので我が家の定番魚料理。