こんにちは。
きのうの晩ごはん🥢
🌱献立
＊とろほっけ
＊新たまねぎと竹輪の卵とじ
＊ブロッコリーとお豆のサラダ
＊焼きなす
＊春キャベツの甘酢漬け
＊豚汁
ちょうどいい大きさのほっけの切り身を見つけたので
魚グリルで焼きました。
身が厚くてとても美味しかったです😊
それに合わせて副菜いろいろ。
と、野菜たっぷり豚汁。
（大根、人参、たまねぎ、さつまいも、ごぼう）
さつまいも入りがお気に入りです（╹◡╹）♡
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《新たまねぎと竹輪の卵とじ》
材料（２人分）
竹輪（太）…１本
新たまねぎ…１個
卵…１～２個
だし汁…３分の２カップ
醤油・みりん…各大さじ１
塩…少々
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《春キャベツの甘酢漬け》
材料（２人分）
春キャベツ…６分の１個（細切り・さっとゆでる）
A（混ぜる）
酢…大さじ１
砂糖…小さじ２
赤唐辛子（輪切り）…小さじ１
※ゆでたキャベツを熱いうちにAで和える
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