材料
ピーマン
お好みの量
赤パプリカ
お好みの量
黄パプリカ
お好みの量
手順
-
ピーマンとパプリカをよく洗って、タネを取り約5mmの細切りにし、湯を沸かした鍋に入れる。
-
1分くらいでサッと湯掻いたら、ザルに上げて水気を切って冷ます。
-
小分けにして、ラップに包んで冷凍庫で保存する。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・お弁当用に仕込んでるので、ピーマンやパプリカの長さを半分にしたりしても◎・作る量はお好みで◎・ラップに包む時は薄くしておく。※冷凍保存期間は2~3週間くらい。
■このレシピの生い立ち
お弁当用にまとめて仕込んでおきたくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。