夏野菜たくさん!豚汁でスタミナチャージ★
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 205kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 117g
材料 (4人分)
豚バラ薄切り肉
150g
トマト
2個
オクラ
8本
しょうがのすりおろし
1かけ分
水
5カップ
「ほんだし」
大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)豚肉、トマトはひと口大に切り、オクラは3等分の斜め切りにする。
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(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、水、「ほんだし」大さじ1、(1)のトマト・オクラを加えて煮る。
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(3)ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調える。
投稿者からのコメント
*残った「トマトとオクラのうま塩豚汁」で「トマトとオクラのうま塩豚汁そうめん」が作れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。