キャベツや乾燥わかめ(もどしたもの)を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 54kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 57g
材料 (4人分)
キャベツ
4枚
乾燥わかめ(もどしたもの)
30g
小ねぎ
1/3束
しょうがのせん切り
10g
[A]水
4カップ
[A]「味の素KK干し貝柱スープ」
大さじ2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/2
いり白ごま
大さじ2
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(1)わかめは食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。
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(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のわかめ・キャベツ、しょうがを加えてひと煮立ちさせ、ごま油を加える。
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(3)器に盛り、(1)の小ねぎ、ごまを加える。
投稿者からのコメント
*小ねぎ、白ごまはたっぷり用意して、食べるときにお好みで加えてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。