ゆでたけのこやにらを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 51kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 37g
春雨(乾)
20g
ゆでたけのこ
1/4個(50g)
にら
1/4束(25g)
[A]水
1・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
少々
-
(1)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。たけのこは薄切りにし、にらは4cm長さに切る。
-
(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の春雨・たけのこ・にらを加えて煮る。
-
(3)全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてひと煮立ちさせる。
-
(4)器に盛り、ごま油を加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。