【フードマン】管理栄養士が作るプロテイン弁当

＜レシピ＞ (1)左上　にんじんとちくわのマリネ (2)右上　豚肉とピリ辛野菜 (3)右下　ふわふわ卵焼き (1)にんじんとちくわのマリネ ■材料（1人分） にんじん　50g ちくわ　20g オリーブオイル　小さじ1 酢　小さじ1 塩　少々 こしょう　少々 パセリ　少々 ■作り方 ①にんじんをピーラーで薄切りにする。 ②ちくわを1.5㎝の長さに切る。 ③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (2)豚肉とピリ辛野菜 ■材料（1人分） 豚肉　60g エリンギ　20g ピーマン　20g 酒　大さじ1 醤油　小さじ1 きび砂糖　小さじ1/2 塩　少々 七味　少々 ■作り方 ①エリンギを食べやすい大きさに切る。 ②ピーマンを細切りにする。 ③肉、酒と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (3)ふわふわ卵焼き ■材料（1人分） 卵　60g マヨネーズ　大さじ1 きび砂糖　小さじ1/2 塩　少々 ■作り方 ①全ての材料を混ぜる。 ②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。 #栄養#管理栄養士 #食事#病気#健康#病態栄養#病院#病院食 #アスリート #運動#ダイエット #免疫 #美容 #レシピ #弁当 #病態栄養専門管理栄養士#高血圧