じゃがいもの明太子あえ

味の素パーク

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じゃがいもやからし明太子を使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

じゃがいも

1個
からし明太子

80g
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1
[A]しょうゆ

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）じゃがいもはせん切りにし、サッとゆで、水にとる。
（2）からし明太子はほぐし、Aと混ぜ合わせる。
（3）（1）のじゃがいもの水気をよく拭き、（2）に加えてあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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